http://bonappetit.com.ua/ ru Напитки и коктейли - BonAppetit - кулинарные авторские рецепты с фотографиями. Рецепты на Новый Год, Рождество, 8 Марта, 1 мая, любой праздник! DataLife Engine http://bonappetit.com.ua/napitki/590-novogodnijj-recept-dlja-vzroslykh-alkogolnoe.html http://bonappetit.com.ua/napitki/590-novogodnijj-recept-dlja-vzroslykh-alkogolnoe.html
Это рецепт - новогодняя шутка. Но, как говорится, в каждой шутке всего лишь доля шутки - остальное правда. ]]> Desperado Thu, 25 Dec 2008 14:19:25 +0300 http://bonappetit.com.ua/napitki/223-molochnyjj-koktejjl-privet-iz-detstva.html http://bonappetit.com.ua/napitki/223-molochnyjj-koktejjl-privet-iz-detstva.html
Это, собственно, даже не рецепт, при наличии блендера приготовить такой коктейль - дело пяти минут, просто захотелось немножко поностальгировать, ну а раз цифровик был под рукой - заодно и фотки выложу

Зашли с женой в супермаркет бытовой техники, смотрю, блендеры стоят - сразу вспомнилось детство, когда ходил с родителями в гастроном "Ворошиловградский", там в кафетерии, за высокой стойкой стояло чудо советской промышленности - миксер на две больших ёмкости. Тётка в белом халате бросала в ёмкость мороженое, наверняка вливала молоко, но мне этого уже не было видно, затем ёмкость подвешивалась на миксер и несколько минут шёл процесс перемешивания. Потом тётка снимала ёмкость и наливала восхитительно вкусный коктейль в гранёный стакан (тогда везде были такие стаканы), цена - как щас помню - 10 копеек. Коктейль был холодный, мама всё время говорила "не спеши, горло заболит", да какой там спеши-не спеши! Я растягивал удовольствие, выпивая всё до последней капли. Вкус этого коктейля я помню до сих пор...
Так вот... блендер мы всё-таки купили, затем прихватили кило пломбира, молоко и киви для вкуса. И хотя рецептов молочного коктейля в инете масса, мы решили особо не заморачиваться с точными дозами, так, на глаз...]]> bonap Mon, 07 Jul 2008 22:17:11 +0400 http://bonappetit.com.ua/napitki/179-10-veshhejj-kotorye-vy-navernjaka-ne.html http://bonappetit.com.ua/napitki/179-10-veshhejj-kotorye-vy-navernjaka-ne.html
1. В Вавилонии 4000 лет назад существовал обычай, по которому отец невесты в течение месяца после свадьбы поил зятя медовым пивом. Поэтому первый месяц после свадьбы назывался "медовый месяц".

2. Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно - и дрожжи не будут работать. Слишком жарко - и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение "правило большого пальца".

3. Ассирийские писания 2000 до н.э. утверждают, что в Ноевом ковчеге хранилось пиво.

4. После употребления ведра-другого янтарного варева под названием "аул" или "эль", викинги бесстрашно бросались в битву в чем были, иногда даже без рубашек. Фактически термин "берсеркер" на древнескандинавском означает "без рубашки", и со временем стал означать яростный бой.

5. Древние египтяне приветствовали друг друга фразой "Хлеб и пиво". Также они чтили Изис - богиню плодородия и пива.

6. Самый древний сохранившийся в мире рецепт - рецепт пива.

7. Историки обнаружили доказательство тому, что в Средние века, когда монахи варили пиво в монастырях, каждому монаху разрешалось выпить почти 5 л пива в день.

8. Самая большая коллекция пивных бутылок принадлежит Рону Вернеру, который собрал 11644 разных бутылок с 1982 года. Из них 7128 закрытых.

9. Самым большим пивным фестивалем в мире признан Октоберфест.

10. Хмель - магический цветок, благодаря которому существует вкусное пиво. Хмель растет лозах и каждую осень собирают его цветы.]]> bonap Mon, 26 May 2008 11:05:01 +0400 http://bonappetit.com.ua/napitki/175-pogovorim-o-vine.html http://bonappetit.com.ua/napitki/175-pogovorim-o-vine.html
Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век
(с) Публий Овидий Назон]]> Официант Tue, 13 May 2008 19:02:12 +0400 http://bonappetit.com.ua/napitki/146-recepty-kofe-dlja-vashikh-gostejj-ot.html http://bonappetit.com.ua/napitki/146-recepty-kofe-dlja-vashikh-gostejj-ot.html
Купили мы как-то натуральный кофе "Якобз" в "Кофейном доме" и нам подарили небольшой такой буклетик с рецептами приготовления кофе от "Якобз". Сканером, увы, до сих пор не обзавёлся, стыдно, но .... пришлось набирать рецепты вручную, оформлять, да ещё переводить с украинского на русский
В любом случае – если вам хоть что-то из этого понравится, я буду только рад.]]> bonap Sat, 15 Mar 2008 15:53:32 +0300 http://bonappetit.com.ua/napitki/127-variacii-na-temu-molochnyjj-kisel.html http://bonappetit.com.ua/napitki/127-variacii-na-temu-molochnyjj-kisel.html
Продолжаем борьбу с избытком молочной продукции, переводя её в альтернативную форму существования. В этот раз, и более того – в первый раз – не мой рецепт, так как он в семье у нас появился откуда-то уже готовым. Это не настоящий кисель, с точки зрения гастрономии, но мы его привыкли называть «молочным киселём», и по рецептуре десерт близок к настоящему. Если кто знает как сделать это по старорусскому рецепту, с применением овса - пишите, с удовольствием приму Вашу помощь...]]> Официант Wed, 20 Feb 2008 09:25:24 +0300 http://bonappetit.com.ua/napitki/77-3-recepta-ot-pokhmelja.html http://bonappetit.com.ua/napitki/77-3-recepta-ot-pokhmelja.html
Предлагаем Вашему вниманию 3 рецепта приготовления "способа прийти в себя" после удавшегося вечернего застолья.]]> Desperado Wed, 06 Feb 2008 18:58:19 +0300 http://bonappetit.com.ua/napitki/29-glintvejjn-foto-recept.html http://bonappetit.com.ua/napitki/29-glintvejjn-foto-recept.html

Жизнь не удалась!!!! К такому выводу я пришла, придя домой и обнаружив, что отопление отключили и в квартире чуть-чуть теплее чем на улице. Плюс на работе такая ситуация, что хоть заявление на увольнение пиши. Ко всему прочему разболелись мои ушибы после аварии. И так захотелось тепла и уюта, согреться не только физически, но и душевно, что хоть плачь... В мечтах появился камин, большое и мягкое кресло, теплый плед и... горячая кружка глинтвейна. За не имением камина, я решила порадовать себя горячим вином со специями.]]> Pantera Sat, 02 Feb 2008 18:51:48 +0300