Кулинарные фото рецепты на любой вкус

Ингредиенты:

сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

1. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить немного сливок и мешать, до образования однородной массы.
2. В оставшиеся сливки добавить ванильный сахар и хорошо перемешать.
3. Затем поочередно добавить остальные ингредиенты: приготовленный шоколад, сгущенные сливки и виски (или водку).
4. Поставить готовый коктейль в холодильник на сутки.
5. Подавать коктейль в охлажденном виде, можно добавить кубики льда.
Украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и клубничкой.

Ингредиенты:

2 банана
100 г мороженого
100 мл молоко
1 стаканчик карамельного пудинга

Бананы режем на куски и кладем в чашу блендера. Перемалываем в пюре, добавляем пудинг и перемешиваем. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем на самой высокой скорости в течение 30-40 секунд. Разливаем по стаканам, украшаем и подаем.

Ингредиенты:
Манго 1 шт.
Киви 1 шт.
Ананасовый сок 200 мл

В теплое время года (или в холодное, но когда хочется представить себе лето) очень хорошо пьются разные тропические коктейли.В результате соединения ингредиентов, которые оказались на тот момент в холодильнике, получился очень вкусный коктейль, по вкусу похожий на свежевыжатые соки где-нибудь в жарких странах. И пьется в жару очень даже.Да и фрукты-ягоды можно добавлять разные по вкусу и сезону. Очищаем манго и киви, срезаем мякоть манго с косточки. Измельчаем фрукты в блендере с добавлением охлажденного ананасового сока. Разливаем в бокалы.

Ингредиенты:
- 4 ч. л. чая
- 2 бутона гвоздики
- корица
- 250 г меда
- 1,5 л красного сухого вина
- 4 апельсина
- лимон (цедра, сок)
- веточка мяты

Чай, корицу и гвоздику залей литром кипящей воды.
Через 6 минут пряный настой процеди в эмалированную кастрюлю и добавь мед и вино.
Перемешай и подогрей до 60˚С, после чего добавь свежевыжатый сок лимонов и апельсинов.
Разлей в стаканы. Укрась лимоном и веточкой мяты.

Ингредиенты:
50 мл рома
150 мл газированной воды (лучше всего подходит «Sprite»)
Половинка лайма
3-4 ягоды клубники
Свежие листья мяты
15 мл клубничного сиропа
Лед

Для начала порежьте лайм крупными ломтиками и положите их в бокал емкостью примерно 450 мл. Добавьте к лайму клубнику и листики мяты без стебельков. Все содержимое бокала тщательно разомните и подавите с помощью обычной ложки или специальной коктейльной ступки. Главное не перестарайтесь, должно получиться не пюре, а довольно крупные кусочки.Теперь заполните бокал мелко наколотым льдом примерно до середины. Налейте туда ром и сироп, тщательно перемешайте все до однородной массы. После этого добавьте в бокал оставшийся лед, почти до самых краев. Залейте тоник и украсьте бокал веточкой мяты и половинкой ягодки клубники. Все, восхитительно вкусный и освежающий клубничный мохито готов!

Ингредиенты
400 мл водки
1 ст.л. соуса табаско
2 ч.л. соли
3 ст.л. свежего лимонного сока
1 л томатного сока
1 ч.л. черного перца

Тщательно смешайте все ингредиенты. Украсьте бокал с коктейлем кусочком лайма или лимона.

Ингредиенты
750 мл белого вина
500 г замороженной клубники
600 г замороженного лимонада
750 мл рома
400 мл содовой
600 мл тоника

Смешайте все ингредиенты в большом сосуде.

Ингредиенты
100 мл гранатового сока
50 мл ликёра куантро
1 лайм
50 мл свежего сока лайма
100 мл текилы

Тщательно смешайте все ингредиенты в шейкере. Украсьте бокал с коктейлем кружочком лайма

Крепкий и ароматный коктейль на основе водки и лимонного сока.

Ингредиенты
50 мл водки
200 г замороженного лимонного концентрата
1 стакан колотого льда
4 лимона
50 мл лимонного рома
3 ст.л. сахара

Смешайте ром с водкой, лимонадным концентратом, соком 2 лимонов и 1 ст.л. сахара. Перемешайте. Остальные лимоны нарежьте кружочками. Бокалы или рюмки обмакните смоченными краями в оставшийся сахар, украсьте лимонами. Разлейте напиток, добавьте колотый лед, поставьте в холодильник на 5 минут.

Ингредиенты
1 ч.л. ванильного экстракта
200 мл воды
400 мл кокосового молока
1 ч.л. корицы
200 г какао
1 щепотка кайенского перца
200 мл нектара агавы
1 щепотка чили

Тщательно смешайте все ингредиенты. Подогрейте, не доводя до кипения. Подавайте горячий шоколад со взбитыми сливками.

Ингредиенты
200 г измельченного белого шоколада
1 щепотка мускатного ореха
200 мл молока
1 ст.л. сливок

Подогрейте молоко. Добавьте шоколад, сливки и мускатный орех. Готовьте, постоянно перемешивая, пока весь шоколад не растворится.