http://bonappetit.com.ua/ ru Полезные советы - BonAppetit - кулинарные авторские рецепты с фотографиями. Рецепты на Новый Год, Рождество, 8 Марта, 1 мая, любой праздник! DataLife Engine http://bonappetit.com.ua/sovet/595-zastolnye-tosty-k-novomu-godu.html http://bonappetit.com.ua/sovet/595-zastolnye-tosty-k-novomu-godu.html
Дорогие наши друзья!
В предверии прекрасного и всеми нами любимого праздника Нового года, каждый из вас наверняка задумывался о том, чтобы красиво, а еще лучше в стихотворной форме, произнести тост под бой курантов.
Наш кулинарный портал предлагает вашему вниманию небольшую подборку красивых и немного ироничных поздравлений.
]]> Desperado Mon, 29 Dec 2008 11:03:33 +0300 http://bonappetit.com.ua/sovet/574-sozdajjte-prazdnik-na-rabochem-stole.html http://bonappetit.com.ua/sovet/574-sozdajjte-prazdnik-na-rabochem-stole.html

Дорогие наши кулинары и их помощники!
Не за горами Новый Год и каждому из нас хочется как-то украсить свой дом, чтобы создать праздничное настроение. Но не стоит забывать и о ваших верных друзьях! Компьютеры тоже хотят праздника и это не обязательно должна быть новая видеокарта или дополнительная память
Предлагаем вашему вниманию большую подборку красивых, сочных обоев и надеемся, что они создадут уют и хорошее настроение.

Разрешение: 1024x768 / 1600x1200 / 1280x800 / 1920x1200
Количество: 49 шт.
Формат: JPG
Размер: 22 Mb]]> bonap Thu, 18 Dec 2008 11:16:00 +0300 http://bonappetit.com.ua/sovet/230-kak-bystro-protrezvet.html http://bonappetit.com.ua/sovet/230-kak-bystro-protrezvet.html
Широкую рюмку необходимо полоснуть несколькими каплями растительного масла так, чтобы на внутренней стенке осталась тонкая масляная пленка. Выпустить в рюмку один сырой яичный желток, добавить столовую ложку джина и посыпать все это дело черным и красным, но обязательно молотым перцем. Пить одним глотком прямо перед выходом из помещения, где угораздило.

Или: также капнуть подсолнечного масла, разместить в рюмке две чайные ложки острого томатного соуса и один сырой яичный желток, посыпать солью и обоими перцами, добавив десертную ложку перцовки и пару капель лимонного сока. Выпил и уже в состоянии осмыслить происходящее вокруг.

Такая же промасленная рюмка. В неё вливается пятьдесят граммов водки, выпускается один желток, добавляется щепотка соли и по трети чайной ложки красного и черного перца, пьется не чокаясь

Заваривается крепчайший кофе. Вместо воды используется водка. Эффект протрезвления безусловный.]]> Официант Mon, 21 Jul 2008 11:49:19 +0400 http://bonappetit.com.ua/sovet/143-zelenyjj-chajj-svojjstva-i-sekrety.html http://bonappetit.com.ua/sovet/143-zelenyjj-chajj-svojjstva-i-sekrety.html

Чай является уникальным растением, несущим в себе до 500 различных веществ. Эти вещества, при правильном употреблении, оказывают благоприятное воздействие на организм человека. Согласно представлениям китайской традиционной медицины и исследованиям современных ученых, зеленый чай способствует очищению внутренних органов и выводу разнообразных токсинов, бодрит и снимает усталость, укрепляет кости и сухожилия, улучшает зрение, обладает дезинфицирующим свойством и укрепляет нервную систему. Про этот чай говорят: «Он изгоняет скуку и утомление, утоляет жажду, обновляет кости, делает тело лёгким».]]> bonap Mon, 10 Mar 2008 22:25:45 +0300 http://bonappetit.com.ua/sovet/141-kartofel.html http://bonappetit.com.ua/sovet/141-kartofel.html

Хранение, подготовка

Картофель нужно хранить в темном прохладном месте, но не в холодильнике.

Позеленевшие клубни в пищу непригодны: под действием света в них образуются ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление.

Сладкий привкус подмороженного картофеля исчезнет, если подержать его 5-7 дней в помещении при температуре 18-20С.

Молодой картофель легче чистится, если его предварительно подержать 10-15 минут в холодной соленой воде.

Старый картофель, особенно проросший, нужно основательно чистить, срезая кожуру толстым слоем, так как под ней накапливаются вредные вещества.

Для сохранения питательных веществ картофель лучше чистить непосредственно перед варкой.

Если приходится очищать картофель заранее, то после того, как его очищают от кожуры и загрязнений и тщательно моют, его держат в воде ненарезанным, чтобы он не почернел. Нарезать его следует только в момент приготовления. Нарезанный картофель не оставляется в воде, так как в противном случае растворяются белковые вещества, имеющие свойство сохранить картофель в целом виде.

Чтобы тертый картофель, приготовленный для оладий, не темнел, следует влить в него немного теплого молока.

С той же целью, перед тем, как тереть картофель, можно опустить его на 1-2 минуты в кипящую воду.

Сырой картофель перед жарением необходимо обсушить в салфетке или полотенце.]]> bonap Wed, 05 Mar 2008 12:57:05 +0300 http://bonappetit.com.ua/sovet/140-testo.html http://bonappetit.com.ua/sovet/140-testo.html

Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если кожу рук предварительно смазать растительным маслом.]]> bonap Wed, 05 Mar 2008 12:51:35 +0300 http://bonappetit.com.ua/sovet/139-svojjstva-mikrovolnovki.html http://bonappetit.com.ua/sovet/139-svojjstva-mikrovolnovki.html

Немножко полезных советов, которые неплохо бы изучить всем владельцам шайтан-машин а-ля "микроволновка" ]]> bonap Wed, 05 Mar 2008 12:17:03 +0300